烤翅创业

疯狂烤翅:风靡华夏大地的烧烤传奇!

2010年秋冬“疯狂烤翅”新增特色口味:新上市咖喱,黑椒,蒜香,孜然,柠檬,奶香新奥尔良口味
2011年底“疯狂烤翅”新增特色口味:新增烤翅系列,烤鱿鱼系列,绝味焖锅系列,特色烤鱼系列。
2014年新推产品:特色烤猪蹄 + 一品摇滚烤鸡 + 农家烤鸡腿 + 碳烤羊蝎子

加盟模式一:加盟费 2 万 包含全套技术、赠送设备、营销用品、食宿免费
加盟项目 疯狂烤翅 + 特色烧烤 + 特色烤猪蹄 + 一品摇滚烤鸡 + 农家烤鸡腿 + 碳烤羊蝎子
免费培训技术 疯狂烤翅系列、疯狂烤鱿鱼系列、特色烤串系列、特色烤猪蹄系列、一品摇滚烤鸡系列、农家烤鸡腿系列、碳烤羊蝎子系列、烤海鲜系列、烤水果、烤蔬菜、酸辣粉、麻辣烫、爽口凉菜、夏季果饮系列。
免费赠送 红外线无烟烧烤机、果汁机、精密电子秤各一套,宝塔专用餐具5套,不锈钢烧烤仟200支,员工工作服2套、媒体报道集锦、总部历年荣誉及获奖照片、捐助希望小学、学员培训照片,店内营销促销宣传海报、招贴等由公司总部免费提供给加盟店
培训差旅费用 总部报销一个人往返硬座火车票,免费提供一个人学习期间食宿费用,学习内容全部标准量化一般5-7天均可结业。根据个人接受能力来定、保证学会为止。(全部含实际操作)
店面免费设计 所有加盟店门头统一均由总部免费提供设计方案、店内装饰海报
加盟授权 技术实施许可授权书、商标使用授权书、VI设计光盘、加盟牌匾
特点综述 投资小,经营灵活,产品组合合理,堂食、外卖结合
店址选择 车站、学校、大型公共场所周边(体育场、影院、医院、公园)、超市、商业街、办公行政区、居民社区等人流集中区域均可
盈利评估 晚上、夜宵经营,平均月均经营毛利率约在55%-65%之间。
建议人员配置 按60平方米计算,需要烧烤工1人,厨工1-2人;服务员1-2人。
注:具体人员配置可根据加盟店的实际经营情况调整
后续督导服务 免费技术升级、免费管理培训、每月强大的广告支持、开业期间总部技术人员上门指导

    强烈建议投资者:本公司在全国每个地级市几乎都有加盟店,欲加盟者可以致电总部索取当地加盟商地址就近到当地加盟店里品尝产品口味。查证运营情况先看加盟店经营情况、任意采访店里客人、满意后再谈合作,放心后再投资开店。

加盟模式二:加盟费2.98万 包含全套技术、赠送设备、营销用品、食宿免费
加盟项目 疯狂烤翅 + 特色烤鱼 + 绝味水晶焖锅 + 特色纸火锅 + 特色烤猪蹄 + 一品摇滚烤鸡 + 农家烤鸡腿 + 碳烤羊蝎子
免费培训技术 疯狂烤翅系列、疯狂烤鱿鱼系列、特色烤串系列、特色烤猪蹄系列、一品摇滚烤鸡系列、农家烤鸡腿系列、碳烤羊蝎子系列、烤海鲜系列、烤水果、烤蔬菜、酸辣粉、麻辣烫、爽口凉菜、夏季果饮系列,麻辣小龙虾、香辣田螺、特色小吃、烤乳鸽、烤鹌鹑、烤猪蹄、烤羊棒骨、特色巫山烤鱼系列、绝味水晶焖锅系列。
免费赠送 红外线无烟烧烤机、果汁机、精密电子秤各一套,不锈钢窑烤炉一台,宝塔专用餐具10套,烤鱼夹2个、纸火锅托10个、纸火锅200个、不锈钢烧烤仟200支,员工工作服4套。媒体报道集锦、总部历年荣誉及获奖照片、捐助希望小学、学员培训照片,店内营销促销宣传海报、招贴等由公司总部免费提供给加盟店
培训差旅费用 总部报销一个人往返硬座火车票,免费提供一个人学习期间食宿费用,学习内容全部标准量化一般5-7天均可结业。根据个人接受能力来定、保证学会为止。(全部含实际操作)
店面免费设计 所有加盟店门头统一均由总部免费提供设计方案、店内装饰海报
加盟授权 技术实施许可授权书、商标使用授权书、VI设计光盘、加盟牌匾
特点综述 投资小,经营灵活,产品组合合理,堂食、外卖结合
店址选择 车站、学校、大型公共场所周边(体育场、影院、医院、公园)、超市、商业街、办公行政区、居民社区等人流集中区域均可
盈利评估 中午、晚上、夜宵经营,平均月均经营毛利率约在55%-65%之间。
建议人员配置 按60平方米计算,需要烧烤工1人,厨工1-2人;服务员1-2人。
注:具体人员配置可根据加盟店的实际经营情况调整
后续督导服务 免费技术升级、免费管理培训、每月强大的广告支持、开业期间总部技术人员上门指导

强烈建议投资者:本公司在全国每个地级市几乎都有合作店,欲合作者可以致电总部索取当地合作商地址就近到当地合作店里品尝产品口味。查证运营情况先看合作店经营情况、任意采访店里客人、满意后再谈合作,放心后再投资开店。


合作店投资经营分析表

区    分 以二类商圈,60平方米店面为例 备注
(单位:元)
省会级合作店 地级市合作店 县级市合作店
销售收入 人均消费 45 40 35 堂食、外卖、酒水
进店人数 60 50 50
日均销售额 2,700 2,000 1,750
月销售总额 81,000 60,000 52,500
年销售额 972,000 720,000 630,000
成本及成本率 月销售成本 28,350 21,000 18,375 成本及费用依据行业规范
成本率 35% 35% 35%
费用及费用率 月综合费用 21200 15700 13200
费用率 26% 26% 25%
  费用细分 房 租 6,000 4,000 3,000 成本及根据商圈与店铺的位置会有所小动
电 费 2,000 1,500 1,000
煤气,水 200 200 200
员工工资 9,000 7,000 6,000
促销额 2,000 1,000 1,000
杂 费 2,000 2,000 2,000
月营业纯利润 31,450 23,300 20,925
年营业纯利润 377,400 279,600 251,100

注:以上数据仅供参考,投资者可根据自身情况在总部投资顾问协助下计算出实际盈利数据。

◆ 合作要求:
1、统一形象:统一招牌、员工服装等形象视觉识别系统。
2、统一产品:主导特色鸡翅产品合作店统一技术、口味。
3、合作店的店主身份证、营业执照、卫生许可证等复印件提交总部备案。
4、合作店经营菜单在总部备案。
5、合作店在当地所做的对外宣传活动备案(包括宣传资料、广告影音资料)。
6、合作店经营地址、电话及其他联系方式备案。
7、区域保护:合作店与合作店之间须保持1.5公里及以上的距离。

◆ 合作支持
1、合作模式:对合作者所选店址进行专业的商圈分析与当地消费能力评估,为合作者选择适合自身经营与品牌发展的合作模式和商业形态提供专业建议。
2、投资预算:针对合作者当地经济发展状况,提供各种合作模式与商业形态在当地的实际投资预算分析,并提供盈亏平衡评估,降低投资风险,确认投资收益,核算投资回收周期与总体运营的投资回报率。
3、产品组合:总部提供标准菜单,针对合作者当地饮食习惯、消费水平与合作店所处商圈具体环境的不同,却需进行调整的,总部将综合考虑各合作店菜品引进系列,提出科学的产品组合方案,最大程度发掘合作店的销售潜力,实现销售利润的最大化,确保投资回报。
4、店面形象:总部提供各级别合作店样本店设计风格,并针对合作店具体的店面形态、周边环境及建筑风格,提供专业专修、布局指导,协助合作店最大限度地展现品牌形象,发挥品牌效应。
5、人员培训:为合作者免费提供专业技术培训与经营管理培训,合作者将享受疯狂烤翅品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用,为合作者培养专业化的品牌经营团队,确保合作店经营成功。
6、经营指导:针对合作者经营过程中出现的经营问题,提供专业的经营管理咨询与指导和整改,对于确需全面整改的合作店,则由疯狂烤翅品牌发展经理上门带店经营,辅助合作者稳定经营,步入正规。
7、营销指导:总部结合中国各区域市场情况与合作店经营状况,组合、设计和策划推广营销方案,如在合作店当地进行品牌宣传、合作会议等,并有计划地组织实施。
8、合作服务:疯狂烤翅(中国)连锁合作总部为合作者推广终身合作支持,对每个合作店都有指定的区域发展经理全面对其的后续支持、技术更新与升级等一系列专业服务。

◆ 产品搭配:烤翅成本核算(参考北京市场价格)
蔬菜、水果及主食(馒头片等),附属品种毛利率均在60%以上。
如果是店面经营,自然还可以带上酒水、凉菜和主食类的。

以每天销售烤翅200-300串,逢六、日可达450串左右,仅烤翅一项所获利润即278元—417元,高峰可达625.5元。再加上附属品种销售、酒水、凉菜的销售,自己算吧,一天千把块没大问题。

合作店投资经营分析案例表

区    分 以北苑易初店为例(商场档口式) 备注 (单位:元)
销售收入 人均消费 35 主营品种:烤翅、烤馒头、烤果蔬、烤鱿鱼、烤肉串 
进店人数 60
日均销售额 2,100
月销售总额 63,000
年销售额 756,000
成本及成本率 月销售成本 22,050  
成本率 35%  
费用及费用率 月综合费用 16900 制作设备:火山石电烤炉、电扒炉
费用率 27%
  费用细分 房 租 8,000 设备耗电功率为10KW,日均工作8小时。

 成本及根据商圈与店铺的位置会有所小动
电 费 2,400
煤气,水 200
员工工资 4,500
促销额 300
杂 费 1,500
月营业纯利润 24,050
年营业纯利润 288,600

注:以上数据仅供参考,投资者可根据自身情况在总部投资顾问协助下计算出实际盈利数据。