石板烤肉明显区别于以往的铁板和炭火烤肉，在保持食材天然美味的基础上注入现代养生理念，确保营养丰富、环保健康。调味用蘸料突破传统汤汁形式，分特制酱料、香油料、秘制干料，三种蘸料均在大程度上丰富烤肉的美味，令人回味无穷、齿颊留香!

　　【石板烤肉培训流程】

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、石板烤肉培训技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　【示范讲解】

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解石板烤肉培训技术。

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　【自我实践】

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　石板烤肉的石板是从韩国引进，很多：有火山岩石板、韩国麦饭石、岩石石板取自于大自然的天然石头特别加工而成。石板烤肉烧烤的石板是用金沙江淘来的鹅卵石切割制成的，烤东西前必须要一个多小时的预热用石板来烤东西，烟雾小、过程短、受热均匀、食物的营养成分不容易破坏，就好像在锅里炒菜一样，加上大多数菜品在上板之前已事先腌制好，非常入味，整个烧烤的过程客人亲自动手，真正做到又好吃、又好玩。