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疯狂烤翅店主背着老婆干了些什么?

    四年前,山西省临汾市曲沃县的王明辉背着老婆偷偷开了一家疯狂烤翅店,三年的时间他从一个门面房开到了四个门面房,两层楼的店子总面积做到了100多平米。据说当初他的疯狂烤翅店刚刚装修完还没有开业,就有很多人接连打探什么时候开业,开业的第一天不到8点就卖光所有的产品,净赚2000多元,火速成为当地烧烤名店,在附近五六个县城影响深远,常有周边的疯狂烤翅同行来他家考察学习。

    谈起开店的经历,王明辉一脸兴奋。他说,当时他也在一个小菜市场内开烧烤摊。常有顾客说起这“疯狂烤翅”,开始的时候,王明辉并没有放在心上。说的人多了,王明辉就想:这么多人都谈这个疯狂烤翅,到底有什么好呢?经过与顾客交流,才知道:疯狂烤翅吃着非常刺激,而且还在搞挑战BT的活动。王明辉听了觉得这个与众不同。

    于是王明辉就背着老婆,一个人去了县城,到当地烧烤市场考察,并暗暗看好了房子。当时在县城有2家本地烧烤店,生意也不错,消费还可以。所以王明辉就有在县城开店的打算,5天以后他带着老婆又来到了县城的烧烤市场,最终他跟房东协商,租下了房东的第一个门脸房。

王明辉不光有眼光,还是个实干家。店面租下了,又到运城一家做的比较好的烤翅店学生意经。王明辉一连七天到那家烤翅店吃烧烤,和店主关系非常好,学到了非常宝贵的经验。然后王明辉直接到总部签订了加盟协议。

    还在总部学习的王明辉,就让家里装修店面。学习结束后,就赶紧回去准备开业,先印发了5000份传单,在周边散发,所以从开业生意就火爆的忙不过来。这让王明辉意识到:一个大好商机就在眼前,于是开业的第三日又找到房东,接着签下了相邻的第二个门面。就这样,疯狂烤翅店正式在曲沃打响第一枪。

    三个月后,另外两家本地烧烤店被彻底打败,王明辉的疯狂烤翅店在当地一枝独秀。很多老板都专门开车来店里吃饭,更有无数年轻人、时尚人群……疯狂追逐疯狂烤翅,一时间,吃疯狂烤翅成了当地的时尚。可是王明辉还是觉得自己的店子太小,于是又找房东,租下了相邻的第三个门面。

    此后三年多的时间里,王明辉成了当地的名人,有烧烤店老板专门来取经,有附近各地想做烤翅的人来此品尝、考察,甚至连附近县城的其他疯狂烤翅加盟商也常来他的店聚会,交流开店经验,互相学习……而且他的店子完全将从路边摊的烧烤上升到一个中高档消费档次,在其他店里仅卖3元、5元的啤酒,而在王明辉的疯狂烤翅店却可以卖5元、10元,经常有公司会餐、朋友聚会、商务宴请……都到疯狂烤翅店里,被认为是一件倍有面子的事情,在众多人眼里,烧烤不过是路边摊、大排档,硬是被王明辉给提升了一个消费档次,并在周边五六个县城都颇有影响,是王明辉认为做的最有意义的一件事情。

    在09年全球遭受经济危机的时候,王明辉的店就像世外桃源一般,生意如初。2011年,王明辉再次与房东交流,租下了第四个门面,这样一排连着四个门面都是他的疯狂烤翅店,而且上下两层,做成了当地最大的烧烤名店。

    其实很多人都想知道:王明辉的疯狂烤翅店从一变四的秘密。当被问及这个问题时,王明辉兴奋的说:“一,味道好才是硬道理,可以说这四年来,在当地乃至周围县城,谁的烧烤味道都没有我的店做的好,这点要归功于总部直供的烧烤料。二,就是创新,三年来每次总部这边有新技术升级,只要得到消息,我都第一时间学习,让顾客总能尝到新味道。三,就是宣传也很重要,因为开业前就先发传单,所以开业就火爆,这是造势。再就每次有新产品,都会提前预告,所以总有新老顾客来捧场。

    可见,烧烤味道好,经营也很重要。王明辉就是一位既有眼光又懂得经营的疯狂烤翅店老板。

    疯狂烤兔•临汾市曲沃店址:山西省临汾市曲沃县南街体育场对面

    在此,我们真心为祝愿:“疯狂烤兔•临汾市曲沃店”的生意越来越红火!同时提醒打算创业、想要开店的朋友:一定要加紧时间,烧烤的旺季马上就来了,千万不要错过哦!

    以上报道来自疯狂烤兔总部:加盟商姓名和地址及内容全是真实报道欢迎查证!