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夜宵

麻辣香锅培训

发布时间:2020-11-02

课程介绍

麻辣香锅颇受全国食客喜爱,味道十分美味,而且多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3~5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

炒制菜品

学习炒制:鱼丸、油豆腐、白菜、香菜、花菜、豆芽、平菇、香菇、木耳、金针菇、藕片、牛百叶、牛肚、鸭肠、田鸡、鸡翅中。

课程内容

1:学习麻辣香锅秘制红油制作方法

2:学习麻辣香锅各种菜品处理方法

3:学习麻辣香锅各种菜品炒制方法

4:学习原材料和设备采购渠道

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