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夜宵

麻辣小龙虾培训

发布时间:2020-11-02

课程介绍

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等名字,是湖南省的传统小吃,由小龙虾,干红辣椒,植物油,盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末等食材制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,是人们夏季夜市啤酒摊的经典小吃。

课程内容

1:学习麻辣小龙虾汤底制作方法

2:学习麻辣小龙虾秘制香料粉配制

3:学习如何处理小龙虾方法技巧

4:学习麻辣小龙虾各种配菜处理

5:学习原材料和设备采购渠道

相关标签: 小龙虾培训

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